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卢中明酿酒技能大师工作室


工作室以卢中明同志(高级工程师、高级酿酒师、中国首席白酒品酒师)为领办人,现有成员10人,中国白酒国家评委3人,四川省白酒省级评委2人,高级工程师4人,高级技师6人。工作室的主要职责:通过整合高技能人才资源,形成技术攻关创新和高技能人才培养的团队优势;承担传授技艺,高技能人才培养,行业、企业本工种或相关工种技能人才培养;承担新技术开发、试点推广和课题研究、教学培训。



领办人

卢中明

• 正高级工程师

• 高级酿酒师

• 中国首席白酒品酒师

• 四川中国白酒金三角酿酒大师

• 绵阳工匠

• 成都市政府特殊津贴专家

• 中国酒业协会白酒分会技术委员会

• 名酒收藏委员会

• 白酒标准化技术委员会委员

• 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室学术委员会委员

• 四川省食品科学技术学会理事


先后参与国家科技重点项目3项、省科技重点项目近20项;主持开发新产品30余个,

在《中国酿造》、《酿酒科技》、《酿酒》、《食品工业科技》等科技期刊发表论文近100篇;

拥有国家发明专利、实用新型专利近200项,

参与起草国家标准5项、地方标准1项。

团队成员

范昌明

高级酿酒师、高级品酒师、四川省白酒评委、中国白酒金三角专家委员会委员,主持、主研科研项目10余项并应用于生产,发表论文10余篇。

范昌明
何昂
李宏程