四川天府白酒品质研究科技有限公司简介

四川天府白酒品质研究科技有限公司（以下简称公司）经四川省政府国有资产监督管理委员会批准组建，于2024年8月15日正式注册成立，是四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司（以下简称丰谷酒业）核心全资子公司。

作为丰谷酒业贯彻落实国家和四川省委省政府关于创新驱动发展决策部署的主要载体，公司以推进科技创新和科技成果转化、增强企业核心竞争力为使命。公司注册资本1000万元，技术力量雄厚，现有高级工程师4名、中国首席白酒品酒师1名、国家级白酒评委8名、省白酒金三角酿酒大师1名、省级白酒评委20余名，以及各类工程师、高级技师数十名；设有国家“国家CNAS认可实验室”“省级企业技术中心”“绵阳市低醉白酒工程技术研究中心”等科研平台；先后参与起草国家标准2项，承担省级科研项目13项、市级科研项目7项；拥有国家发明专利20余件，先后在国内核心期刊发表学术论文50余篇，荣获省、市科技进步奖6项、国家行业协会科技成果奖10余项。

公司专注于低醉型白酒酿造原辅料高效处理技术及新资源开发研究、功能微生物及其产业应用研究、固态酿造关键工程技术研究、副产物资源化利用技术开发、中试放大与产业化示范等技术开发和课题项目研究，聚焦低醉型白酒的工艺技术标准和配套理论技术体系的研发，以及提供白酒及相关生产资料和副产品的检验检测、品鉴品评等专业技术服务和酒类经营，重点研究“低·醉酒度”技术，开发“低·醉酒度”绿色健康产品。

公司致力于通过人才培育、学术交流、技术转让等方式，将公司打造成为低醉型白酒工程技术研发与孵化基地、工程技术辐射中心、工程技术人才和工程管理人才培养基地、国内外先进技术交流平台、前沿信息沟通传播平台，为传统固态酿造产业的转型升级提供支持，为白酒行业的可持续、高质量发展作出积极贡献。