优取川酒U型带水源。

  水是酒之灵魂,酒的品质当然也要取决于水的品格。丰谷酒的酿造用水源自长江源头雪宝顶,与九寨沟之水同源,是川西高原闻名遐迩的“名酒U型地带”水源,可谓得四川名酒带上风上水,其富含各种微量元素,硬度低,酸度适中,属甜水,是酿酒的优质用水。(印度洋板块向亚欧板块俯冲过程中形成了冰川 雪宝顶,冰川雪水经过大自然的层层生态过滤,形成了优质的酿酒水源。)